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Tarta de Caramelo
30 min
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Receta de Tarta fácil y cremosa de cerezas
Redacción Vida Recetas
Descubre cómo hacer una tarta fácil y cremosa de cerezas, un postre irresistible que combina la dulzura de las cerezas de temporada con una base de magdalenas y un relleno suave de queso crema y mascarpone. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en una reunión o celebración, sin necesidad de ser un experto en repostería.
Una tarta con encanto y sabor a frutas rojas
La tarta de cerezas destaca por su textura cremosa y su equilibrio entre el dulzor de la leche condensada y el toque ácido de las cerezas. La base de magdalenas con mantequilla aporta un crujiente contraste que la hace única. Además, es una receta muy versátil: puedes sustituir las cerezas por otras frutas rojas como fresas o frambuesas, y adaptar el molde a tu preferencia.
El proceso es sencillo: deshuesa las cerezas, prepara la base, mezcla los ingredientes del relleno y hornea. En menos de una hora tendrás lista una tarta espectacular que se convertirá en tu favorita. Ideal para los amantes de los postres caseros y las frutas de temporada.
Preparación
15 min
Cocción
45 min
Porciones
6
Ingredientes
Instrucciones
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1
Lo primero que haremos necesariamente es deshuesar las Cerezas en dos mitades; con precaución y paciencia (puedes usar el truco de la botella) o si no con un cuchillo pequeño…
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2
En un bol desmiga las Magdalenas y mézclalas con la Mantequilla en el Microondas
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3
Distribuye la mezcla de Magdalenas en el fondo de tu molde y dale presión (aprieta), con la parte curva de una cuchara sopera. Mete al refrigerador unos minutos para que endurezca
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4
Mezcla las Yemas de lo Huevos, Quesos, Esencia de Vainilla y Leche condensada con ayuda de un turmix o batidor de mano.
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5
Rellena tu mode con la mezcla que ha de tener una Textura bien Cremosa
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6
Coloca encima las mitades de Cerezas bien distribuidas por toda la superficie
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7
Introduce en horno precalentado a 180 ºC durante 45 minutos aprox. (si coge mucho color en la superficie, baja el fuego y cuece más lentamente)
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8
Deja enfriar a Temperatura ambiente
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9
Consérvalo en frío y sácalo siempre unos minutos antes de servir para que se atempere
Preguntas frecuentes
¿Qué tan difícil es preparar Tarta fácil y cremosa de cerezas?
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Tarta fácil y cremosa de cerezas?
El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 45 minutos.
¿Para cuántas personas es esta receta?
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
¿Puedo sustituir algunos ingredientes?
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
¿Cómo debo conservar esta preparación?
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
