Para una cena crujiente y deliciosa consintiendo a esa tía especial voy a decirte como se prepara unas deleitables Alitas de pollo marinadas.
La puedes acompañar con yucas bañadas de guasacacas y picadillos de tomate con cilantro frescos.
Cocción
60 min
Porciones
3
Cortamos las alitas y en un bol añadimos el AOVE y todas las especias las guindillas las cortamos por la mitad no quitar las pepitas removemos hasta que se quede un poco espeso y añadimos las alitas y la mojamos bien hasta que quede bien cubiertas y cubrimos con film y metemos a la nevera durante 30 minutos
En una sarten echamos con abudante aceite de girasol y vamos calentando en un plato añadiimos las cucharadas de harina, escurrimos el sobrante del marinado y en harinamos y directas a la sarten
Una vez dorada por un lado le damos la vuelta con cuidado y dejamos unos minutos para que se dore por el otro lado preparamos el planto con papel absorvente una vez doradas las pasamos al papel que nose os olvide la sal un pizca por cada alita Y A DISFRUTAR
