Receta de Ensalada preferida

Ingredientes

• 1/2 cebolla
• 5 hojas lechuga
• 1/2 aguacate
• 1 tomate
• 50 gr queso fresco
• 6 nueces
• Aceite, sal y vinagre

Instrucciones

1. 1

   Cortar en juliana fina la cebolla y poner a macerar en vinagre y sal (Ver truco)

2. 2

   Lavar las hojas de lechuga y cortar en juliana. Salar y poner en la base del plato

3. 3

   Cortar por la mitad el aguacate, quitar la piel y cortar en rodajas. Esparcir por encima de la lechuga

4. 4

   Lavar el tomate, quitar el pedúnculo duro de arriba y cortar en rodajas. Esparcir por la ensalada

5. 5

   Cortar en pedazos desiguales la cuña de queso fresco y distribuir por el plato

6. 6

   Esparcir por encima también la cebolla macerada y el vinagre que le acompaña

7. 7

   Por último, añadir unas nueces picadas por encima

8. 8

   Aderezar con un buen chorrito de aceite de oliva y sal. Aceptaría también unos pepinillos o olivas. Buen provecho.