Receta de Fufu

Ingredientes

• 2 tazas de harina de ñame (elubo o ñame triturado instantáneo)
• 2 tazas de agua
• Una pizca de sal

Instrucciones

1. 1

   En una olla, lleva el agua a ebullición.

2. 2

   Añade gradualmente la harina de ñame mientras revuelves enérgicamente para evitar grumos.

3. 3

   Reduce el fuego, tapa y deja cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente.

4. 4

   Cuando se vuelva elástico y suave, estará listo.

5. 5

   Sírvelo caliente junto a tus sopas y guisos nigerianos favoritos. ¡Disfruta tu Fufu!