Recetas fáciles de cocina Tenemos 2564 recetas para ti 🍲💖
Inicio > Masas y panes > Receta de Mchadi

Receta de Mchadi

Receta de Mchadi
Mchadi es un plato tradicional georgiano, un tipo de pan de maíz que se aprecia por su simplicidad y delicioso sabor. A menudo se disfruta junto con diversos acompañamientos como queso, pepinillos o sulguni, un queso georgiano, lo que lo convierte en una comida deliciosa y completa. La combinación del tierno pan de maíz dorado con estos sabrosos acompañamientos crea una satisfactoria y auténtica experiencia culinaria georgiana.
4 Porciones
30 min Preparación

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de maíz
  • 1/2 taza de harina de todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 1/2 tazas de agua
  • Aceite vegetal (para freír)

Acompáñame y veamos cómo hacer Mchadi

Instrucciones:

    Paso 1
  • En un tazón grande para mezclar, combina la harina de maíz, la harina de todo uso, la sal, el azúcar y el bicarbonato.
  • Paso 2
  • Agrega gradualmente el agua mientras revuelves, hasta que la mezcla forme una masa espesa pero líquida.
  • Paso 3
  • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y unta ligeramente con aceite vegetal.
  • Paso 4
  • Vierte un cucharón de la masa en la sartén caliente y extiéndelo en forma circular, aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
  • Paso 5
  • Cocina hasta que el fondo esté dorado y ligeramente crujiente, luego voltea el mchadi para cocinar el otro lado.
  • Paso 6
  • Continúa cocinando hasta que ambos lados estén dorados y el pan esté cocido por completo.
  • Paso 7
  • Saca de la sartén y coloca en una toalla de papel para quitar el exceso de aceite.
  • Paso 8
  • Sirve el mchadi caliente con queso sulguni o pepinillos para disfrutar de un platillo georgiano tradicional. ¡Buen provecho!

Recetas relacionadas

Categorías

Page loaded in 4,540.38 ms