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Receta de Torrada de champiñones, panceta ibérica y gorgonzola.

Receta de Torrada de champiñones, panceta ibérica y gorgonzola.

Te traigo un divino plato, para cuando no hay tiempo y quieres cocinar rico, te enseñaré como preparar una Torrada de champiñones, panceta ibérica y gorgonzola.

Para hacer más exquisito tu plato puedes agregar salsa de tomate o las que mas te guste.

1 Porciones
15 min Cocción

Ingredientes

  • 1 rebanada del pan que más os guste
  • 5-6 champiñones
  • 2-3 lonchas finas de panceta ibérica
  • 70 gr queso Gorgonzola
  • al gusto Tomillo seco, orégano seco, ajo y cebolla en polvo

Acompáñame y veamos cómo hacer Torrada de champiñones, panceta ibérica y gorgonzola.

Instrucciones:

    Paso 1
  • Doramos la panceta en trozos en una sartén y reservamos.
  • Paso 2
  • Cortamos los champiñones en 6 trozos y los mezclamos con las hierbas aromáticas. Las salteamos en la sartén donde hemos dorado la panceta.
  • Paso 3
  • Añadimos la panceta para que se caliente y sacamos del fuego.
  • Paso 4
  • Ponemos a tostar la rebanada de pan.
  • Paso 5
  • Mientras esté caliente los champiñones, añadimos el queso en trocitos y removemos para que con el calor se derrite y quede homogéneo.
  • Paso 6
  • Ya solo queda poner esta mezcla encima de la tostada y decorar con cebollino y cebolla crujiente.

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