¿Qué tan difícil es preparar Tortita Malaya?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Tortita Malaya?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Masas y panes • 29 de Oct de 2023

Receta de Tortita Malaya

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Apam Balik, también conocido como panqueque de cacahuete de Malasia, es una deliciosa comida callejera que es dulce y salada al mismo tiempo. Esta receta te guiará a través de la preparación de un panqueque crujiente y esponjoso relleno de un dulce de cacahuete y azúcar. Es perfecto para un aperitivo rápido o postre.

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Instrucciones

Paso 1

En un bol para mezclar, combina la harina de todo uso, el azúcar granulado, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.

Paso 2

En otro bol aparte, bate el huevo y el agua.

Paso 3

Agrega gradualmente la mezcla húmeda a los ingredientes secos, revolviendo hasta obtener una masa suave.

Paso 4

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y añade un poco de mantequilla para cubrir la superficie.

Paso 5

Vierte un cucharón de masa en la sartén, distribuyéndola uniformemente para formar una fina tortilla. Espolvorea un poco de maíz dulce y cacahuetes triturados por encima.