Empanadas de pollo peruanas
75 min
Ya listas las ricas empanadas la puedes acompañar con salsa de ajo o guasacaca y un esplendido batido de lechoza.
Cocción
10 min
Porciones
8
unta en un bol el kilo de harina por mientras se derrite la manteca.
Agrega la sal, el huevo y mezcla.
Luego Pon el vino la manteca y el agua muy caliente 🙌, ojo acá se revuelve con una cuchara o espátula de madera para no quemarte trata de juntar muy bien la masa y súper importante cuando esté unida amasar por 5 minutos a 6 minutos.
Quedará una masa maravillosa no se pega nada, haz las masas para las empanadas y reserva para agregar el pino frío ojalá preparado el día anterior.