Redacción Vida Recetas
Descubre cómo preparar unas natillas de vainilla caseras en Monsieur Cuisine, un postre clásico y reconfortante que encanta a grandes y pequeños. Esta receta fácil y rápida te permite obtener una textura cremosa y un sabor auténtico a vainilla, perfecta para una merienda especial o un postre después de comer.
Con la Monsieur Cuisine, olvídate de complicaciones: solo tienes que añadir todos los ingredientes y programar. El resultado es una natilla suave y sin grumos, con el toque aromático del limón y la vainilla. Además, al hacerlas en casa, controlas la cantidad de azúcar y evitas conservantes.
Esta receta es muy versátil. Puedes sustituir la vainilla por canela o añadir un poco de cacao para unas natillas de chocolate. Para una versión más ligera, usa leche desnatada y edulcorante. Si las prefieres más espesas, programa unos minutos adicionales. Recuerda que al enfriar espesan aún más.
Las natillas son perfectas para compartir: sírvelas en cuencos individuales, decóralas con canela y una galleta, y tendrás un postre que gustará a todos. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a tu familia!
Cocción
6 min
Porciones
25
Ponemos la mariposa en el vaso y echamos todos los ingredientes.
Programamos:
8 minutos / Velocidad 3 /90°.
Quitamos la mariposa y la cáscara de limón y programamos para espesar:
15 minutos /Velocidad 3 /90°
Si vemos que están un poco líquidas las ponemos unos minutos más, con la misma velocidad y temperatura, teniendo en cuenta que cuando enfríen quedarán más espesas.
Repartimos en cuencos de cristal individuales y espolvoreamos canela por encima y coronamos con una galleta.
Tapamos con film transparente para que no se haga costra. Dejamos reposar y enfriar en la nevera.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 6 minutos.
Esta receta está diseñada para 25 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
