Receta de Rulo de hojaldre relleno de ensaladilla de marisco.

Ingredientes

• Hojaldre de mantequilla 1,
• Para la ensaladilla de marisco, 3 gambones 7 gambas roja
• 6-7 langostinos, 1 huevo duro, 1 rodaja de merluza
• 1 cogollo lechuga, 3 cucharadas con colmo de mayonesa
• 8 bocas de mar.

Instrucciones

1. 1

   Troceamos la lechuga, cocemos el huevo y la merluza.

2. 2

   Mientras se hace eso troceamos las bocas de mar y reservamos.

3. 3

   Una vez tengamos el huevo cocido pelamos y lo rayamos y cuando tengamos el marisco cocido lo troceamos.

4. 4

   Lo siguiente es mezclarlo todo y ponerle 4 cucharadas de mayonesa.

5. 5

   Previamente habríamos hecho el rulo de hojaldre.

6. 6

   Una vez esté frío el rulo procedemos a rellenarlo on la ayuda de una cuchara lo e hecho yo.

7. 7

   Y ya lo dejamos reposar 1hora y listo.