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Receta de Tronco de hojaldre para navidad

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Receta de Tronco de hojaldre para navidad

Maravilloso tronco dulce para compartir en amigos y en navidad<3 Paso a paso te diré a como preparar un tronco de hojaldre.

Resumen de la receta

Cocción

30 min

Porciones

6

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Cortar la masa de hojaldre en tiras de 1cm y meterlas al horno durante 20\' a 180 grados.
2

Paso 2

Poner la yemas, el azúcar, harina y la leche en un cazo al fuego. Mezclar y llevar a ebullición hasta que espese.
3

Paso 3

Apartar, añadir mantequilla y mascarpone y mezclar bien. Cubrir con film y dejar en la nevera.
4

Paso 4

Estirar un film en la mesa y poner encima una capa de masa, otra capa de 4 tiras de hojaldre y así hasta 4 capas. Cubrir todo con la masa sobrante y enrollar el tronco con el film. Decorar con trocitos de hojaldre machacados, grosellas y hojas de hierbabuena.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tronco de hojaldre para navidad y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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