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Receta de Hojaldre crujiente relleno de cabello de ángel, azúcar y canela

Receta de Hojaldre crujiente relleno de cabello de ángel, azúcar y canela

Divino hojaldre para tus exquisitas meriendas por las tardes! Incluso hasta de aperitivo en la mañana! Te diré a como preparar un hojaldre relleno.

8 Porciones
30 min Cocción
Fácil
Postres

Ingredientes

  • 2 placas rectangulares de hojaldre
  • 500 gramos cabello de ángel
  • al gusto Azúcar para decorar
  • Canela al gusto para decorar
  • 1 huevo batido para dar brillo al hojaldre

Acompáñame y veamos cómo hacer Hojaldre crujiente relleno de cabello de ángel, azúcar y canela

Instrucciones:

    Paso 1
  • Prepara todos los ingredientes. Tanto el hojaldre como el cabello de ángel lo compré en Mercadona y sale muy bueno.
  • Paso 2
  • Comenzaremos extendiendo la primera lámina de hojaldre y pinchando para que no se hinche.
  • Paso 3
  • A continuación rellena con el cabello de ángel. Que quede la misma cantidad en toda la superficie.
  • Paso 4
  • Cubre con la otra lámina de hojaldre. Pinta con el huevo y marca ligeramente con un corta pizzas pero sin romper la masa.
  • Paso 5
  • Con el horno precalentado a 200 grados arriba y abajo hornea entre 20 y 25 minutos a 190 -200 grados hasta que adquiera un tono dorado. 5 minutos antes de finalizar el horneado abre el horno y ponle un poco de azúcar por encima.
  • Paso 6
  • Saca del horno y deja enfriar. Termina espolvoreando un poco de canela en polvo y listo para disfrutar

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