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Receta de Canapés de hojaldre y portobello.

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Receta de Canapés de hojaldre y portobello.

Para hoy un aperitivo delicioso que guste a mis invitados, te voy a explicar como preparar un Canapés de hojaldre y Portobello.

Le puedes añadir salsas al gusto y acompañar con bebidas granizadas.


Resumen de la receta

Cocción

30 min

Porciones

8

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Con un corta galletas iremos cortando círculos, reservamos las bases, y el resto de círculos con otro galletero más pequeño iremos retirando la parte central dejando un aro.
2

Paso 2

Pintamos la base con huevo ponemos un aro encima volvemos a pintar y pondremos otro aro encima el cual pintamos también con huevo y pincharemos la parte central de la base con un tenedor, reservamos en la nevera mientras precalentamos el horno a 190 grados calor arriba y abajo.
3

Paso 3

Ponemos en una sartén la cebolla cortada en pluma, cuando empiece a transparentar añadimos el agua y dejamos cocinar hasta que el agua se evapore.
4

Paso 4

Incorporamos los champiñones laminados y volvemos a cortar por el centro, sazonamos y cocinamos hasta que los champiñones estén tiernos.
5

Paso 5

Horneamos los volovanes por 15 minutos, (todos sabemos que el hojaldre va para la dirección que a él le da la gana 😅😅 así que si pierde la forma no asustaros) dejamos templar unos minutos.
6

Paso 6

Ponemos el relleno de champiñones le espolvoreamos queso parmesano rallado, y un poco de cebollino, con los centros que sobraron los pinte con huevo y fui uniendo tres círculos, los cuales una vez horneados los abrí por la mitad y puse nutella,( aquí no se tira nada.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Canapés de hojaldre y portobello. y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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