Receta de Canapés de hojaldre y portobello.

Acompáñame y veamos cómo hacer Canapés de hojaldre y portobello.

Instrucciones:

Paso 1
• Con un corta galletas iremos cortando círculos, reservamos las bases, y el resto de círculos con otro galletero más pequeño iremos retirando la parte central dejando un aro.
Paso 2
• Pintamos la base con huevo ponemos un aro encima volvemos a pintar y pondremos otro aro encima el cual pintamos también con huevo y pincharemos la parte central de la base con un tenedor, reservamos en la nevera mientras precalentamos el horno a 190 grados calor arriba y abajo.
Paso 3
• Ponemos en una sartén la cebolla cortada en pluma, cuando empiece a transparentar añadimos el agua y dejamos cocinar hasta que el agua se evapore.
Paso 4
• Incorporamos los champiñones laminados y volvemos a cortar por el centro, sazonamos y cocinamos hasta que los champiñones estén tiernos.
Paso 5
• Horneamos los volovanes por 15 minutos, (todos sabemos que el hojaldre va para la dirección que a él le da la gana 😅😅 así que si pierde la forma no asustaros) dejamos templar unos minutos.
Paso 6
• Ponemos el relleno de champiñones le espolvoreamos queso parmesano rallado, y un poco de cebollino, con los centros que sobraron los pinte con huevo y fui uniendo tres círculos, los cuales una vez horneados los abrí por la mitad y puse nutella,( aquí no se tira nada.