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Receta de Canapés de hojaldre y portobello.
Para hoy un aperitivo delicioso que guste a mis invitados, te voy a explicar como preparar un Canapés de hojaldre y Portobello.
Le puedes añadir salsas al gusto y acompañar con bebidas granizadas.
Resumen de la receta
Cocción
30 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Con un corta galletas iremos cortando círculos, reservamos las bases, y el resto de círculos con otro galletero más pequeño iremos retirando la parte central dejando un aro.
2
Paso 2
Pintamos la base con huevo ponemos un aro encima volvemos a pintar y pondremos otro aro encima el cual pintamos también con huevo y pincharemos la parte central de la base con un tenedor, reservamos en la nevera mientras precalentamos el horno a 190 grados calor arriba y abajo.
3
Paso 3
Ponemos en una sartén la cebolla cortada en pluma, cuando empiece a transparentar añadimos el agua y dejamos cocinar hasta que el agua se evapore.
4
Paso 4
Incorporamos los champiñones laminados y volvemos a cortar por el centro, sazonamos y cocinamos hasta que los champiñones estén tiernos.
5
Paso 5
Horneamos los volovanes por 15 minutos, (todos sabemos que el hojaldre va para la dirección que a él le da la gana 😅😅 así que si pierde la forma no asustaros) dejamos templar unos minutos.
6
Paso 6
Ponemos el relleno de champiñones le espolvoreamos queso parmesano rallado, y un poco de cebollino, con los centros que sobraron los pinte con huevo y fui uniendo tres círculos, los cuales una vez horneados los abrí por la mitad y puse nutella,( aquí no se tira nada.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Canapés de hojaldre y portobello. y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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