Ahora te queremos presentar un rico plato exótico. Te enseñarémos como preparar gratinado de orecchiette con guisantes, un plato natural con mucha crema y mucho sabor para toda tu gente. Este plato es poco común, lo que le da un carácter de exótico. Puedes sorprender a tus invitados con algo como esto. Es un plato de carácter cremoso, se tiene que comer caliente, así que no permitas que se te enfrié. Puedes acompañarlo con un rico postre de helado de mango y naranja.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Calorías
300 kcal
Cocinar los guisantes como se indica en la bolsa. Enfriar y reservar.
Poner en un bol la patata y la zanahoria cortada en dados, el maíz, los guisantes, los cherry y los huevos cortados en cuartos. Añadir una cucharada de aceite y salpimentar.
Cortar el pulpo en rodajas muy finas, es más fácil si está semicongelado.
Servir la ensaladilla en el plato, añadir una cucharada de mayonesa y colocar el pulpo encima.
