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Receta de Ensalada de judías verdes y patatas con pesto

Ahora te queremos presentar una rica ensalada de legumbres. Te enseñarémos como preparar ensalada de judías verdes y patatas con pesto, un rico plato natural. Esta ensalada tiene como base las judías verdes, unas ricas legumbres naturales, cargadas de fibra y proteínas naturales. Recomendamos sazonar esta ensalada con limón y aceite, para potenciar su sabor natural. Puedes acompañar esta ensalada con cerdo relleno a la holandesa.

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Receta de Ensalada de judías verdes y patatas con pesto

Preparación

20 min

Cocción

10 min

Porciones

4

Calorías

300 kcal

Ingredientes

Instrucciones

  1. 1

    Cocer las patatas en una olla con agua ligeramente salada. Dejar unos 10 minutos desde que rompa a hervir.

  2. 2

    Cocinar las judías verdes en la sartén como se indica en la bolsa. Sazonar con ajo al gusto.

  3. 3

    Cortar el pepino, en tiras finas y reservar para después.

  4. 4

    Verter 3 cucharadas de salsa pesto en una ensaladera y añadir las verduras y las patatas. Mezclar, sazonar y servir.

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