¿Qué tan difícil es preparar Pastel de papa gratinado?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Pastel de papa gratinado?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 40 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 5 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Inicio Navidad Halloween Artículos

Selecciona tu idioma: EN ES

Navidad Halloween Artículos

Recetas fáciles de cocina Tenemos 2564 recetas para ti y 219 artículos 🍲💖

Inicio
Papas
Pastel de papa gratinado

Receta de Pastel de papa gratinado

Este es un plato completo que habla por si mismo, hoy te enseñarémos como preparar pastel de papa gratinado, una variante interesante del clásico pastel de papa que encantará a todos los comensales de la mesa. Este plato es relativamente alto en calorías, pero teniendo en cuenta que es un plato completo, podemos comerlo con confianza. Tiene una buena cantidad de proteínas y carbohidratos, lo que lo hace ideal para deportistas. Si te gustan los platos completos, puedes preparar en otra ocasión este delicioso pastel de choclo.

Resumen de la receta

Preparación 30 min

Cocción 40 min

Porciones 5

Dificultad Intermedio

Categoría Papas

Ingredientes

12 papas blancas sancochadas.
2 tazas de leche entera.
2 tazas de crema de leche.
200 gr de queso gruyere.
200 gr de queso parmesano.
3 cucharadas de mantequilla.
½ cucharadita de nuez moscada.
Sal y pimienta al gusto.

Acompáñame y veamos cómo hacer Pastel de papa gratinado

Instrucciones:

Paso 1

En una olla agregar la leche, la crema de leche y la nuez moscada.

Paso 2

Mezclar bien y añadir sal y pimienta.

Paso 3

Cortar las papas en rodajas finas y colocarlas en capas en una bandeja para hornear previamente engrasada.

Paso 4

Añadir una capa de queso parmesano y alternar con queso gruyere y rodajas de papa.

Paso 5

Al final agregar una última capa de papas y añadir la mezcla de leche, queso parmesano y mantequilla.

Paso 6

Hornear por 30 minutos a 180 grados hasta que el queso gratine por completo.

Paso 7

Sacar del horno y dejar reposar por 10 minutos antes de servir.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pastel de papa gratinado y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Pastel de papa gratinado para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras