Receta de Costillas de cerdo con lentejas, chorizo picante.

Ingredientes

• 300 grms.Costilla de cerdo troceada
• Aceite/sal/pimienta roja
• 500 ml Caldo vegetal
• 1 Cebolla/3 ajo/1/2 calabacín
• 1/2 Chorizo Picante
• Tomate rojo
• 1 bote lentejas cocidas.

Instrucciones

1. 1

   Trocear la cebolla,el ajo,el calabacín, tomate y chorizo picante

2. 2

   Salpimentar las costillas y sofreir con todo lo anterior

3. 3

   Pasados unos 25min, añadir el caldo vegetal y dejar a fuego lento,sobre unos 30min más.