Hoy te vamos a mostrar un plato de pollo nuevo y divertido. Te enseñarémos como preparar pollo al curry con nata, un alimento único, con un buen aliño y sabor sin comparación. Esta receta es sencilla de preparar, de modo que puedes cocinarla en cualquier momento. Esta cargado de proteínas naturales y el aliño le da un toque gourmet único. Te recomendamos acompañar este rico plato con una rica sopa de remolacha.
Preparación
15 min
Cocción
10 min
Porciones
4
Calorías
350 kcal
Ponemos a calentar en una sartén, un chorrito de aceite a fuego medio. Cuando esté caliente, añadimos la cebolla y el ajo picado. Salpimentamos y dejamos cocinar, mientras lo removemos de vez en cuando durante unos 5 minutos.
Pasado el tiempo, añadimos el tomate y el curry. Puedes añadir también una guindilla de cayena o chile (si quieres que pique). Removemos y dejamos cocinar un par de minutos más.
Es el turno de añadir las pechugas de pollo. Subimos un poco la fuerza del fuego y las añadimos cortadas en trozos del tamaño de bocado. Salpimentamos y sellamos brevemente, mientras las mezclamos con el resto de ingredientes.
Cuando las pechugas estén selladas por fuera, añadimos la nata y removemos bien. Veremos que la nata se va tornando de un color amarillo anaranjado muy vistoso. Dejamos reducir 5 minutos más, a fuego suave y ¡listo para servir! Puedes espolvorear con un poco de perejil picado, para darle color.
