Para cenar una rápida exquisites vengo a enseñarte como preparar un divino Burger con piña al curry y guacamole de jalapeño.
Le puedes añadir salsa de pimientos y de calbacin para que lo disfrutes al maximo.
Cocción
30 min
Porciones
2
Hacemos el guacamole: Machacamos el aguacate y añadimos cebolla picada, jalapeños, aceite, sal y lima al gusto.
Cocinamos las rodajas de piña a la plancha, y junto antes de sacarlas del fuego, les ponemos un pelín de curry en polvo. Yo he usado curry korma, que es muy aromático.
Cocinamos también las hamburguesas, al punto que nos gusten. A mí me gusta que queden Montamos las burgers untando un poco de mostaza y miel en el pan, la lechuga bien lavada, la hamburguesa y la piña. Podemos añadir queso, bacon, tomate…un poco rojas por el centro.
Disfrutad!
