Receta de Entrada de calabacin al curry

Ingredientes

• 1 calabacin
• 1 lata granos o alubias blancas
• 1 diente ajo
• 1 cdta aceite de oliva
• Perejil opcional
• Sal y pimienta
• 1 cdta curry

Instrucciones

1. 1

   Trocear el calabacin sin la piel agregar sal pimienta y curry y cdta de aceite de oliva. Y mezclar con los granos un 1/2taza del agua concentrada.

2. 2

   Esperar que se reabsorba el agua decorar con perejil y servir.