Receta de Flan de galleta en monsieur cuisine.

Ingredientes

• 14 galletas de nuestro gusto
• 500 ml leche
• 6 cucharadas azúcar
• 1 chorrito brandy (opcional)
• 1 pizca canela en polvo
• Caramelo líquido.

Instrucciones

1. 1

   Ponemos el caramelo en una flanera apta para microondas cubriendo el fondo y los laterales.

2. 2

   Ponemos las galletas en el vaso y programamos para molerlas (o también pueden machacarse en un mortero)

3. 3

   30 segundos/ velocidad 10

4. 4

   Añadimos el resto de ingredientes y programamos para batir (puede hacerse con batidora).

5. 5

   30 segundos/velocidad 4

6. 6

   Agregamos a la flanera y metemos en el microondas unos 10 minutos a 900 W de potencia (ajustar el tiempo en otras potencias).

7. 7

   Sacar y dejar enfriar en la nevera.