Receta de Masa de pasta sin gluten

Ingredientes

• 2 cucharadas soperas Harina de garbanzos
• 2 cucharadas soperas Harina fina de maíz tipo maicena
• 4 cucharadas soperas mix repostería
• 3 huevos talla L
• 1 cucharada sopera Sal al gusto como referencia
• 1 cucharada sopera Aceite

Instrucciones

1. 1

   Depende de las harinas o los huevos tendréis que ir ajustando la cantidad de los ingredientes.

2. 2

   Primeramente mezclar todos los ingredientes, yo los huevos los voy mezclando de uno en uno y voy viendo la consistencia

3. 3

   Amasar hasta que quede así

4. 4

   Dar la forma que deseemos para la pasta, estirándola o lo que necesitemos.

5. 5

   Si es para lasaña no cocer, simplemente la montas y metes al horno.

6. 6

   Si es para pasta dejar secar con la forma, cocer y preparar al gusto (se puede congelar). Recomiendo congelar con la forma ya hecha