Carnes
Fácil
Bomba de carne
40 min
Carnes
Fácil
Receta de Pastel de carne, papas y queso
Redacción Vida Recetas
El pastel de carne, papas y queso es un plato reconfortante y versátil, ideal para almuerzos familiares o cenas informales. Esta receta de carne picada con capas de papa, tomate y queso gratinado se hornea en dos etapas para lograr una textura perfecta: papas tiernas por dentro y un topping dorado y apetitoso. Originario de la cocina casera, combina ingredientes económicos y fáciles de conseguir, por lo que es perfecto para principiantes y para quienes buscan una comida completa sin complicaciones.
La preparación comienza horneando las rodajas de papa con especias y aceite de oliva. Mientras tanto, se cocina la carne con cebolla, ajo y una mezcla de hierbas como orégano, tomillo y comino, que le aportan un sabor profundo y aromático. Luego se montan las capas: papas, carne, queso rallado y rodajas de tomate, que se gratinan con un poco más de queso y orégano. El resultado es un pastel jugoso y sabroso.
Puedes variar la receta usando carne de pollo o pavo, o agregar verduras como zanahoria o pimientos. También puedes sustituir el queso por uno vegano para adaptarla a dietas especiales. Acompáñalo con una ensalada verde o arroz blanco para un menú balanceado.
Cocción
20 min
Porciones
4
Ingredientes
Instrucciones
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1
Se pelan las papas y se cortan en rodajas.
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2
Se añade, sal, pimentón, orégano, pimienta, un poco de nuez moscada y un buen chorro aceite oliva. Se revuelve todo.
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3
Se coloca durante 30 minutos en el horno a 180°
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4
Por otro lado, en una sarten, se pone la cebolla picada y el ajo molido.
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5
Cuando esté doradita, se añade la carne picada.
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6
Se revuelve bien y cuando esté cocinada se le añade sal, pimentón, perejil, tomillo, orégano, comino en polvo, pimienta molida y se mezcla bien.
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7
Cuando las papas estén hechas, se sacan del horno y se le añade la carne por encima.
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8
Seguidamente se pone el queso rallado por encima.
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9
Cortamos el tomate en rodajas y lo colocamos encima de la carne, colocándole un poco de queso y orégano por encima de cada rodaja.
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10
Se deja unos 8 ó 10 minutos más en el horno y... Muy rico!!!!
Preguntas frecuentes
¿Qué tan difícil es preparar Pastel de carne, papas y queso?
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Pastel de carne, papas y queso?
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
¿Para cuántas personas es esta receta?
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
¿Puedo sustituir algunos ingredientes?
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
¿Cómo debo conservar esta preparación?
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
