Son una de las preparaciones icónicas de la cultura estadounidense, la banderilla de salchicha o corndog, como también se les conoce, son unas brochetas de salchicha que se pasan por un batido de leche y harina y luego se fríen para obtener una textura crocante por el exterior y una blandita en el interior.
Puedes comerlas acompañadas de ketchup, mostaza o alguna otra salsa de tu elección.
Preparación
10 min
Cocción
6 min
Porciones
14
Calorías
39 kcal
Mezcla la harina, con los polvos para hornear. Añade de a poco la leche, a la vez que vas revolviendo la mezcla. Una vez incorporada toda la leche, agregamos el huevo y vuelves a revolver hasta obtener una mezcla espesa. Refrigera unos 5 minutos.
Mientras atraviesa, a lo largo, las salchichas con los palitos.
Pon a calentar abundante aceite, a llama baja.
Sumerge las salchichas en la mezcla, cuidando que las cubra totalmente y luego ponlas a freír.
Fríelas 2 a 3 minutos o hasta que estén doradas.
