Receta de Bulgogi

Ingredientes

• - 1 libra de carne de res finamente cortada
• - 1 cebolla grande cortada en rodajas finas
• - 1/4 taza de salsa de soja
• - 1/4 taza de azúcar moreno
• - 2 cucharadas de aceite de sésamo
• - 1 cucharada de ajo picado
• - 1 cucharada de jengibre picado
• - 1/4 cucharadita de pimienta negra
• - 1 cebolleta picada
• - 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas

Instrucciones

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   1. Mezcle la salsa de soja, el azúcar moreno, el aceite de sésamo, el ajo, el jengibre y la pimienta negra en un tazón grande.

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   2. Agregue la carne de res y la cebolla al tazón y mezcle bien para cubrir todo.

3. 3

   3. Deje marinar durante al menos 30 minutos o hasta 2 horas en el refrigerador.

4. 4

   4. Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

5. 5

   5. Agregue la carne y la cebolla marinadas a la sartén y cocine durante unos 5-7 minutos, o hasta que la carne esté dorada y cocida.

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   6. Espolvoree con semillas de sésamo tostadas y cebolleta picada antes de servir.