Hace algún tiempo que queríamos enseñarte a preparar la palta reina, un plato que sirve como entrada y que resulta muy llamativo de ver y rico de degustar. La forma de rellenarla es muy variada, en vida receta te sugerimos un relleno, pero tu bien puedes cambiarlo e ir experimentando, recuerda que cocinar es divertido y fácil.
Preparación
5 min
Porciones
4
Calorías
295 kcal
Haz una mezcla con la mayonesa y el atún, pollo deshilachado o jamón cortado en pedazos.
Parte las paltas a la mitad, haciendo un corte a lo largo. Retira el cuesco y quita la piel de cada mitad. rellena cada agujero de la palta con la mezcla de mayonesa.
Haz una cama de lechuga picada sobre la cual coloca la palta o aguacate y para decorar coloca rodajas de tomate o aceitunas a los lados de la preparación; si lo deseas puedes añadir unas tiritas de pimentón sobre el relleno de la palta.
