Redacción Vida Recetas
Descubre cómo hacer un delicioso volcán de chocolate en freidora de aire, un postre individual que encantará a niños y adultos. Esta receta fácil y rápida combina la cremosidad del plátano con la intensidad del chocolate derretido en el centro, creando un efecto sorprendente al partirlo. Es perfecto para una merienda especial o un capricho de fin de semana, y se prepara con ingredientes sencillos y saludables como avena, leche vegetal y cacao puro.
La base es un bizcocho esponjoso de avena y plátano, sin azúcar añadido, endulzado naturalmente. Al cocinarlo en la freidora de aire, consigues una textura jugosa por dentro y ligeramente crujiente por fuera. Si no tienes freidora de aire, puedes usar el horno convencional. Esta receta es ideal para quienes buscan postres sin gluten (si usas avena certificada) y opciones más nutritivas que la bollería industrial.
Además, puedes personalizarla añadiendo tus frutos secos favoritos o semillas. ¡Anímate a preparar este volcán de chocolate y sorprende a tu familia con un postre espectacular!
Cocción
10 min
Porciones
1
Muy fácil: junta todos los ingredientes y tritura muy bien.
Pasa la mezcla a un bol apto para horno y sumerge en medio un buen trozo de chocolate negro, esparce más trocitos por encima.
Si tienes freidora de aire, precalienta unos minutos e introduce el bol 6 minutos a 180 grados. Si no tienes, hazlo al horno durante 10 minutos a la misma temperatura.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
