Receta de Mini coulant de chocolate
Los postres finos son nuestra especialidad, por eso hoy te enseñarémos como preparar mini coulant de chocolate, un postre de alta categoría que no se les va a olvidar a tus comensales. Los postres coulant, se caracterizan por ser un biscocho relleno, en este caso estamos hablando de un postre de textura ligera, pero con un intenso sabor a chocolate. Este postre puede ser acompañado por un intenso café o un dulce té, en las comidas de la tarde. Puedes aprender a preparar un café whisky malicia en nuestra plataforma.
Resumen de la receta
Ingredientes
- 150 gr de chocolate negro.
- 50 gr de mantequilla.
- 3 huevos.
- 1 cda de harina.
- 80 gr de azúcar.
- 30 gr de cacao.
- 4 trozos de chocolate de leche.
Acompáñame y veamos cómo hacer Mini coulant de chocolate
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 200 °C, engrasar 4 moldes pequeños y espolvorear con cacao.
- Fundir el chocolate a baño maría junto con la mantequilla.
- En un tazón y con ayuda de un batidor eléctrico, batir los huevos con el azúcar hasta duplicar su volumen.
- Agregar la harina con ayuda de un tamiz.
- Adicionar el chocolate fundido con la mantequilla y mezclar de manera envolvente.
- Vaciar la mezcla en los moldes, colocar un trozo de chocolate en el centro sin hundirlo y hornear por 10 min.
- Desmoldar cuidadosamente y servir caliente espolvoreando azúcar glas por encima si se desea.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Mini coulant de chocolate y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Mini coulant de chocolate para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
- Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel
Preguntas frecuentes
Categorías Recetas
Recetas de Arroz
Recetas de Batidos
Recetas de Berenjenas
Recetas de Budines
Recetas de Carnes
Recetas de Chiles - Aji
Recetas de Cremas
Recetas de Empanadas
Recetas de Ensaladas
Recetas de Entradas
Recetas de Galletas
Recetas de Guatitas
Recetas de Huevos
Recetas de Judías
Recetas de Lasañas
Recetas de Legumbres
Recetas de Maíz Choclo
Recetas de Mariscos
Recetas de Masas y panes
Recetas de Mermeladas y Dulces
Recetas de Papas
Recetas de Pastas - Fideos
Recetas de Pescados
Recetas de Pizzas
Recetas de Pollo
Recetas de Postres
Recetas de Puré
Recetas de Queques
Recetas de Quesos
Recetas de Salsas
Recetas de Saludables
Recetas de Sandwiches
Recetas de Sopas
Recetas de Tés y Cafes
Recetas de Tortas y pasteles
Recetas de Tortillas
Recetas de Tragos
Recetas de Tragos sin alcohol
