Para sorprender a mi esposo en una cena sana y rápida, te explico como preparar un delicioso y exquisito Aguacate con huevo y crujiente de jamón en AirFrier.
Si gusta le puedes agregar un quesito rallado hojitas de romero y buen provecho.
Cocción
10 min
Porciones
2
Cortar el aguacate por la mitad y retirar el hueso de ambas partes.
Colocar en la bandeja plana de airfrier
Salpimentar el interior.
Colocar la bandeja a mitad de altura durante 5 minutos a 190°
La clara que cayó bajo el aguacate se tostará y hasta puede que le salgan \"puntillitas\".
La yema se quedará lo suficientemente líquida para derramarse al cortarlo.
El jamón cogerá consistencia crujiente.
Abrir el huevo y verter en el agujero. Como no cabrá entero se derramara alrededor.
Yo pongo pimienta, una pizquita de sal y una mezcla que trajé de un viaje a la India que le da un golpe de sabor.
Rodear la yema del huevo con la virutas de jamón.
