Ensaladas
Fácil
Ensalada monik
25 min
Ensaladas
Fácil
Receta de Ensalada preferida
Redacción Vida Recetas
La ensalada preferida es una opción fresca y equilibrada, ideal como acompañamiento o plato principal ligero. Esta receta combina la suavidad del aguacate con el toque ácido de la cebolla macerada, el frescor de la lechuga y el tomate, y la textura cremosa del queso fresco, todo coronado con nueces crujientes. Su origen es casero y versátil, perfecta para cualquier época del año, pero especialmente en días calurosos cuando buscamos algo rápido y nutritivo.
La clave está en la preparación: cortar la cebolla en juliana fina y macerarla en vinagre y sal potencia su sabor y la hace más digestiva. El aguacate aporta grasas saludables, el queso fresco proteínas, y las nueces ofrecen un extra de energía. Esta ensalada es ideal para quienes desean una comida completa sin complicaciones, ya que se prepara en pocos minutos y admite variaciones como añadir pepinillos u olivas.
Además, es perfecta para compartir en reuniones o para llevar al trabajo. Su presentación colorida y su sabor equilibrado la convierten en una favorita de la mesa. Anímate a prepararla y descubre por qué es tan especial.
Cocción
20 min
Porciones
4
Ingredientes
Instrucciones
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1
Cortar en juliana fina la cebolla y poner a macerar en vinagre y sal (Ver truco)
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2
Lavar las hojas de lechuga y cortar en juliana. Salar y poner en la base del plato
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3
Cortar por la mitad el aguacate, quitar la piel y cortar en rodajas. Esparcir por encima de la lechuga
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4
Lavar el tomate, quitar el pedúnculo duro de arriba y cortar en rodajas. Esparcir por la ensalada
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5
Cortar en pedazos desiguales la cuña de queso fresco y distribuir por el plato
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6
Esparcir por encima también la cebolla macerada y el vinagre que le acompaña
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7
Por último, añadir unas nueces picadas por encima
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8
Aderezar con un buen chorrito de aceite de oliva y sal. Aceptaría también unos pepinillos o olivas. Buen provecho.
Preguntas frecuentes
¿Qué tan difícil es preparar Ensalada preferida?
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Ensalada preferida?
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
¿Para cuántas personas es esta receta?
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
¿Puedo sustituir algunos ingredientes?
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
¿Cómo debo conservar esta preparación?
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
