Receta de Pollo toscano asado al limón

Ingredientes

• 6 presas pollo adobadas solo con sal
• Marinada hecha con
• 1 cda romero fresco picado muy fino
• 1 cda ajo picado
• Ralladura de 2 limones
• Jugo de 2 limones
• 1/3 de taza de aceite de oliva

Instrucciones

1. 1

   Retira el cuero al pollo y lávalo.

2. 2

   Una vez lavado toma la sal y sala un poco el pollo en una fuente.

3. 3

   Coloca el marinado al pollo.

4. 4

   Deja reposar el pollo por al menos 2 horas y luego coloca la fuente en el horno precalentado a 180°C por al menos 30 minutos dándolo vuelta a los 15 minutos.

5. 5

   Finalmente solo nos basta con sacar la fuente del horno esperar unos 4 minutos y servir nuestro exquisito pollo toscano asado al limón