La salsa de ajo, es fenomenal ya que puedes acompañar una amplia variedad de platos y sandwiches; pero a veces cuesta encontrarla en los supermercados o muchas veces incluyen químicos para conservar su sabor por más tiempo que a la larga, terminan por dañar nuestra salud; es por ello que hoy te enseñamos a preparar una rica salsa de ajo casera, con tan sólo huevos, aceite y ajo.
Preparación
10 min
Porciones
12
Calorías
12 kcal
En una licuadora, agrega los huevos, el ajo y la sal.
Añade la mitad del aceite y licúa por unos 3 minutos.
Agrega 3/4 del jugo de limón y pruébalo.
Vuelve a licuar y deja caer, en forma de hilo, el resto de aceite. Tras unos minutos, cuando tenga una consistencia espesa, retírala y si deseas, mézclala con el perejil.
