Pollo
Intermedio
Pollo del General Tso
45 min
Pollo
Fácil
Receta de Pollo al horno.
Redacción Vida Recetas
El pollo al horno es un clásico de la cocina casera que nunca falla: jugoso por dentro, dorado por fuera y con un aroma que llena toda la casa. Esta receta es perfecta para quienes buscan un plato completo, fácil de preparar y que no requiere complicaciones. Con una mezcla de especias como tomillo, comino y orégano, más un toque de mostaza y limón, lograrás una costra llena de sabor.
Además, al hornear el pollo junto con patatas, zanahorias y otras verduras, tendrás el acompañamiento listo en la misma bandeja. Es ideal para una comida familiar de domingo o para sorprender a tus invitados sin pasar horas en la cocina. La preparación es sencilla: solo debes marinar el pollo con la mezcla de especias y hornearlo a 185°C durante aproximadamente una hora.
Puedes adaptar las verduras a tu gusto: cebolla, pimientos, calabacín... ¡lo que tengas a mano! Y si quieres darle un toque extra, sirve con una ensalada fresca o unas papas fritas.
Cocción
60 min
Porciones
6
Ingredientes
Instrucciones
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1
Pelar patatas y zanahoria (y todo tipo de verduras que quieras) y cortar en daditos pequeñitos. Colocarlo con un chorreón de aceite.
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2
Hacemos una picada: Primero majamos la sal, pimienta y el ajo (hasta hacer casi un puré) foto 1. Añadimos 3 cucharaditas de mostaza suave (de frankfurt) o 1 cucharadita muy pequeña si es Dijon, exprimir 1/2 limón, 5 cucharadas de aceite, 1/2 cucharadita de pimentón, 1 de tomillo seco, 1/2 de comino y 1 de orégano. Mezclar todo hasta que se haga como una cremita, foto 2.
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3
Pintar el pollo y colocarlo en la bandeja donde tenemos la verdura. Metemos en el horno 185°C con ventilador, entre 50 minutos o 1 hora.
Preguntas frecuentes
¿Qué tan difícil es preparar Pollo al horno.?
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Pollo al horno.?
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 60 minutos.
¿Para cuántas personas es esta receta?
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
¿Puedo sustituir algunos ingredientes?
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
¿Cómo debo conservar esta preparación?
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
