Pollo
Fácil
Chupe de pollo
60 min
Pollo
Fácil
Receta de Pollo con salsa de alcachofas
El pollo con salsa de alcachofas es un plato delicioso y fácil de preparar que es perfecto para cualquier día de la semana. La salsa de alcachofas agrega un sabor único y delicioso al pollo, mientras que la cocción del pollo aporta una textura suave y jugosa. Además, este plato es bajo en grasas y alto en proteínas, lo que lo convierte en una opción saludable y satisfactoria. Añade perejil fresco para un toque extra de sabor y presentación.
Preparación
10 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Ingredientes
Instrucciones
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1
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
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2
Sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto y cocinar en la sartén durante 5-7 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
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3
Retirar el pollo de la sartén y reservar.
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4
En la misma sartén, añadir la cebolla y el ajo y cocinar durante 2-3 minutos o hasta que estén dorados y fragantes.
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5
Agregar las alcachofas, el caldo de pollo, la crema de leche y el queso parmesano y mezclar bien.
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6
Dejar cocinar a fuego medio durante 10-12 minutos o hasta que la salsa espese.
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7
Añadir el pollo de nuevo a la sartén y cocinar durante 2-3 minutos más hasta que se caliente por completo.
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8
Servir caliente y decorar con perejil fresco (opcional).
