Receta de Bratwurst

Ingredientes

• 4 salchichas Bratwurst
• 4 panecillos suaves para Bratwurst
• 1 cebolla, cortada en rodajas finas
• 1 taza de chucrut
• 1 cucharada de aceite vegetal
• Mostaza, para servir

Instrucciones

1. 1

   Precalienta tu parrilla o una sartén a fuego medio-alto.

2. 2

   Pincela las salchichas Bratwurst con un poco de aceite vegetal para evitar que se peguen.

3. 3

   Asa las salchichas durante unos 15-20 minutos, dándoles la vuelta ocasionalmente hasta que estén cocidas por completo y tengan un exterior dorado y crujiente. También puedes cocinarlas en una sartén si no tienes acceso a una parrilla.

4. 4

   Mientras las salchichas se cocinan, calienta otra sartén a fuego medio. Agrega una cucharada de aceite vegetal y saltea las cebollas en rodajas hasta que estén suaves y translúcidas, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

5. 5

   Calienta los panecillos para Bratwurst en la parrilla o en el horno durante unos minutos.

6. 6

   Para servir, coloca una salchicha Bratwurst en cada panecillo, añade chucrut y las cebollas salteadas por encima, y agrega una generosa cucharada de mostaza.

7. 7

   ¡Disfruta de tu Bratwurst casera al estilo clásico alemán! Sirve con una guarnición de ensalada de papas o pepinillos si lo deseas.