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Arroz Fácil

Receta de Arroz blanco

Hoy les mostraré como preparar Arroz Blanco, es una receta que todos debemos conocer ya que es muy común en muchos platillos.

Es muy rico y lo puedes complementar con todo lo que desees, proteínas o ensaladas.

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Receta de Arroz blanco

Preparación

5 min

Cocción

15 min

Porciones

2

Ingredientes

Instrucciones

  1. 1

    Lavar el arroz para quitar el almidón hasta que el agua salga blanca.(realmente no siempre lo hago)

  2. 2

    En una sartén/cacerola, ponemos aceite y el ajo y lo doramos.

  3. 3

    Una vez esté el ajo dorado, añadimos el arroz y vamos removiendo hasta que cambia de tono el blanco,con cuidado que no se queme.

  4. 4

    Cuando haya cambiado de color el arroz, añadimos el agua, yo pongo dos tazas y media por una de arroz, la sal y el laurel.

  5. 5

    DATO IMPORTANTE DE LA COCCIÓN * yo siempre miro en el paquete el tiempo de cocción ya que puede variar de un tipo de arroz a otro. Una vez el tiempo transcurrido retiro del fuego el arroz y con un paño limpio cubro la sartén o la cacerola donde se ha cocido durante unos minutos, el resultado es un arroz en su punto, suelto y riquísimo.

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