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Masas y panes Fácil

Receta de Tamales colombianos

Hoy les mostraré como hacer Tamales Colombianos, una receta muy parecida a la Hallaca Venezolana pero con lo típico de Colombia.

Exquisita en sabores, texturas y con las carnes de tu preferencia.

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Receta de Tamales colombianos

Preparación

1 min

Cocción

3 min

Porciones

5

Ingredientes

Instrucciones

  1. 1

    Adobar las carnes con ajo tomillo, cebolla, pimentón

  2. 2

    Se corta en rodajas la papa, la zanahoria

  3. 3

    Hacer un guiso de cebolla, pimentón, ajo. Se sofríe todo

  4. 4

    Cuando ya está todo listo se van acomodando las hojas, se pone guiso con una cucharada de masa lista y las carnes.

  5. 5

    Luego se va colocando la zanahoria, la arveja, la papa y otro poquito de masa y guiso

  6. 6

    Ya se envuelve en la hoja y se amarra

  7. 7

    Cuando ya esté caliente se ponen los tamales a cocinar de 2-3 horas, y listo

  8. 8

    Se pone a hervir agua

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