Hoy te mostraré como preparar Mamallena, es una receta a base de pan duro, aprovechando para no perderlo y darle un rico uso.
Utilizaremos ingredientes ricos como leche y vainilla.
Es de procedencia Panameña.
Preparación
10 min
Cocción
40 min
Porciones
1
Dejar el pan en remojo con la leche y el azúcar toda la noche.
Mezclar con el resto de ingredientes en la licuadora.
Hornear 40 minutos a 180 grados. Dejar reposar y comer fresquito (guardar en la nevera). Yo le he puesto natillas en la base y unos hijitos de caramelo.
