En vida recetas, estamos comprometidos con llevar a tu mesa recetas fáciles y ricas, veamos como preparar zapallo italiano relleno. Una receta que dejará contento aun a esos paladares más quisquillosos, ya que su sabor es muy suave y si a eso le añadimos un poco de queso gratinado el resultado es una combinación irresistible, te recomendamos servirla junto a una rica receta de tortilla de espinacas es el acompañamiento perfecto, además de ser muy nutritivo y saludable.
Preparación
45 min
Cocción
20 min
Porciones
4
Calorías
202 kcal
Para hacer esta receta primero debes cocer los zapallo en agua por 15 minutos. luego córtalos a la mitad en sentido longitudinal y con una cuchara los ahuecas.
Retira la pulpa y elimina el exceso de agua de esta. Reserva las cáscaras del zapallo.
Mientras dejas remojando el pan en agua; muele la pulpa con un tenedor o pícala con un cuchillo y reserva en un bowl.
Corta la cebolla en cuadritos y sofríela en una sartén, luego añade la carne molida, el orégano y la pizca de sal.
Una vez cocido retira del fuego.
Precalienta el horno a 180º c.
Mezcla bien la pulpa, con la carne, el queso y la cebolla, más el pan y los 2 huevos batidos.
Aceita una placa o fuente para el horno, rellena los zapallos con la mezcla y hornea por 20 minutos a 180ºc o hasta que estén dorados.
