Cremas
Fácil
Crema custard de té matcha
15 min
Zapallo
Fácil
Receta de Crema de zapallo
Rescatando platos de la abuela, de tradición campesina es que llegamos a la crema de zapallo, una receta con historia y mucho sabor que se solía comer en los campos de nuestro país y que es muy económica de preparar, se trata de una especie de puré de zapallo con verduras y especias que se tritura con su jugo para obtener una consistencia cremosa, líquida pero con cuerpo. Es muy rica, ideal para las personas que no comen zapallo para que aprendan a descubrir su sabor, en vida recetas te contamos cómo.
Preparación
40 min
Cocción
35 min
Porciones
8
Calorías
96 kcal
Ingredientes
Instrucciones
-
1
En una olla, coloca los ingredientes y añade agua hirviendo hasta cubrir los ingredientes. Deja que se cocinen en la olla unos 20 minutos.
-
2
Deja que se enfríen los ingredientes durante 10 minutos, y luego coloca poco a poco los sólidos en la licuadora y anda añadiendo un poco del líquido en que se cocieron. Debes obtener una consistencia cremosa.
-
3
acompaña con trozos de queso y hojitas de cilantro picado.
