Salsa alioli
10 min
Me urge algo exquisito y especial para untar a las carnes en almuerzo familiar, te voy a decir como preparar una Salsa Mery con las hojas verdes de zanahoria.
Si deseas mas gusto puedes añadir hojas de cilantro.
Cocción
5 min
Porciones
4
Lava muy bien las hojas de zanahoria, sécalas y córtalas en trozos grandes.
Pon en una picadora los dientes de ajo sin piel y las hojas de zanahoria. Da unos golpes de picadora, añade la mitad del aceite.
Añade el resto del aceite y pica un poco más. Ya lo tienes para usar en carnes, pescados o con unas setas a la plancha!