抹茶カスタードクリーム のレシピ

抹茶カスタードクリーム のレシピ

今日はカスタード抹茶クリームの作り方を紹介します。とてもやわらかい食感で、お茶の風味が感じられるクリームです。

どんなペストリーにも使えます。

サービング 3
準備 10 分
調理 5 分
カロリー kcal

抹茶カスタードクリーム の作り方

調理手順

    1 ステップ
  • 耐熱ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。
  • 2 ステップ
  • 甘い抹茶とふるいにかけた小麦粉を加えます。
  • 3 ステップ
  • すべてをよく混ぜます。
  • 4 ステップ
  • 牛乳を少しずつ加える。
  • 5 ステップ
  • よく混ぜて、550W(蓋をしていない状態)で電子レンジで1分間加熱します。
  • 6 ステップ
  • 電子レンジから取り出し、よく混ぜます。
  • 7 ステップ
  • 再び電子レンジで550W (蓋をしていない状態) で1分加熱し、よく混ぜる。
  • 8 ステップ
  • 電子レンジから取り出し、なめらかになるまで混ぜる。最後に甘い抹茶を加えると、緑色がより美しくなります。

材料

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