マッシュルームクリーム のレシピ
今日お届けするレシピはとても健康的で、食物繊維が豊富でカロリーが低いです。マッシュルームクリームの作り方をお教えします。メニューの前菜にしたり、寒い冬の日においしいクリームを味わったりできます。キノコにはさまざまな種類があり、一番好きなものを使用することも、同じレシピを混ぜて使用することもできます。キノコは抗酸化物質なので、どんな調理方法でもお勧めです。その味とコンビネーションをお楽しみください。
サービング
4
準備
20 分
調理
20 分
カロリー
105 kcal
マッシュルームクリーム の作り方
調理手順
- 鍋にネギとにんにくをオリーブオイルでソテーします。ネギが少し半透明になるまで勢いよく炒め、スライスしたキノコを加えます。約5分間かき混ぜます。
- 白ワインと水を加え、沸騰したら弱火で20分間煮ます。
- その後、均質な混合物が得られるまですべてをジューサーで処理します。
- 鍋に戻し、生クリームを加えて混ぜます。
- 塩こしょう、オリーブオイル少々で味を調える。
- 盛り付け、ねぎを添える。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
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