레드 벨벳 케이크 (Redeu Belbet Keikeu) 요리 레시피
레드 벨벳 케이크는 그 진한, 촉촉하고 부드러운 질감과 화려한 붉은 색상으로 유명한 미국의 상징적인 디저트입니다. 이 클래식 레시피는 버터밀크, 코코아, 바닐라 향이 어우러진 맛과 고소한 크림 치즈 퓨딩으로 완성됩니다. 이것은 특별한 날을 위한 즐겨찾는 디저트로, 언제든지 즐기기에 완벽한 간식입니다. 미국의 요리 역사 한 조각을 맛보기 위해 직접 레드 벨벳 케이크를 만들어보세요.
인분
12
준비
45 분
요리
분
칼로리
kcal
레드 벨벳 케이크 (Redeu Belbet Keikeu) 만드는 방법
조리법
- 오븐을 350°F(175°C)로 예열합니다. 9인치 원형 케이크 팬 두 개에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다.
- 믹싱 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 베이킹소다, 코코아파우더, 소금을 함께 체로 쳐줍니다.
- 별도의 볼에 식물성 오일, 버터밀크, 달걀, 식용 색소, 바닐라 추출물, 백 식초를 넣고 섞어줍니다.
- 마른 재료에 젖은 재료를 서서히 추가하면서 잘 섞일 때까지 섞어줍니다.
- 준비된 팬에 케이크 반죽을 골고루 나눕니다.
- 예열한 오븐에서 25~30분간 또는 가운데에 이쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
- 케이크를 팬에서 10분간 식힌 다음 팬에서 꺼내 와이어 랙에서 완전히 식힙니다.
- 크림치즈 프로스팅을 위해 부드러워진 크림치즈와 버터를 부드럽고 크리미한 상태가 될 때까지 함께 섞어줍니다. 가루 설탕과 바닐라 추출물을 서서히 넣고 잘 섞일 때까지 계속 섞어줍니다.
- 케이크가 완전히 식으면 한 케이크 층 위에 크림치즈 프로스팅을 펴 바릅니다. 두 번째 케이크 층을 위에 올리고 전체 케이크의 윗면과 옆면에 프로스팅을 합니다.
- 원하는 대로 장식하고 슬라이스하여 홈메이드 레드벨벳 케이크를 즐기세요.
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
8 단계
9 단계
10 단계
