태국 그린 커리 요리 레시피
이 맛있는 태국 그린 커리로 태국의 정통 맛을 즐기세요. 크리미한 코코넛 밀크, 향긋한 그린 커리 페이스트, 다양한 신선한 채소와 단백질이 결합된 중급 난이도 요리입니다. 친구나 가족과 함께 즐기기에 완벽합니다.
인분
4
준비
30 분
요리
분
칼로리
kcal
태국 그린 커리 만드는 방법
조리법
- 큰 팬을 중간 불에 올리고 그린 커리 페이스트를 넣습니다. 향이 날 때까지 1분간 조리합니다.
- 코코넛 밀크의 절반을 붓고 카레 페이스트가 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
- 닭고기나 두부를 넣고 갈색이 될 때까지 조리합니다.
- 얇게 썬 피망, 죽순, 버섯, 어린 옥수수를 추가합니다. 야채가 약간 부드러워질 때까지 몇 분간 볶습니다.
- 남은 코코넛 밀크, 피시 소스(또는 채식주의자를 위한 간장), 설탕을 붓습니다. 잘 저어 약 10~15분간 또는 닭고기가 완전히 익고 야채가 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 신선한 라임즙을 짜서 카레에 넣고 잘 섞이도록 저어 마무리합니다.
- 타이 그린 커리를 자스민 라이스 위에 뜨겁게 제공하고 신선한 바질 잎으로 장식합니다.
- 홈메이드 타이 그린 커리를 즐겨보세요!
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
8 단계
