잉글리쉬 푸딩 요리 레시피
맛있는 디저트를 간식으로 먹고 이웃과 나누고 싶습니다.여기서는 멋진 잉글리쉬 푸딩을 만드는 방법을 보여 드리겠습니다
.건포도와 땅콩을 듬뿍 넣어 장식하여 먹을 수 있습니다.초콜릿을 사각형에 넣을 수 있습니다
.
인분
6
준비
분
요리
120 분
칼로리
kcal
잉글리쉬 푸딩 만드는 방법
조리법
- 버터와 설탕을 크림으로 섞은 후 에센스를 넣고 혼합물이 하얗게 변할 때까지 젓는 것을 멈추지 마십시오.
- 반면에 건포도를 그릇에 넣고 럼이나 코냑과 물 몇 스푼을 넣고 보관합니다.
- 팁: 와인이나 오렌지 주스로 대체 가능
- 크리밍으로 돌아가서 계란을 하나씩 넣고 치면서 준비물이 잘리지 않도록 아주 천천히 넣으십시오.
- 팁: 잘랐다면 밀가루 1~2큰술을 넣고 계속 휘젓고 계란을 다시 넣으세요.각 추가 사이에 1 분 동안 또는 모든 것이 잘 통합되었는지 확인할 때까지 두드려야한다는 것을 기억하십시오.
- 밀가루 ½ 부분과 우유 ½ 개를 넣고 주걱으로 이미 섞어주세요. 모든 것이 잘 섞이면 나머지 반쪽을 더합니다.
- 팁 1: 믹서에서도 할 수 있지만 이 믹서는 강력해야 합니다.
- 팁 2: 숟가락으로 확인하세요. 반죽을 일정 비율로 올려서 용기에 다시 부으면 힘을 주지 않아도 통째로 떨어집니다.이 시점에 도달하면 준비가 완료된 것입니다.
- 5단계: 틀에 넣고 예열된 오븐에 넣습니다.온도: 약 180도
- 명심하세요:
- 1) 물 300ml와 우유 300ml+분유 50g을 사용하거나
- 2) 물 600ml+분유 50 그램
- 3) 예를 들어 300g의 몰드를 사용하는 경우 반죽의 무게는 300g이어야 합니다.
- 4) 이런 종류의 제제는 부풀지 말고 바로 오븐에 넣으세요.
- 5) 170도 ~ 180도에서 25~30분 동안 조리하세요.
- 6) 몰드는 버터를 바르거나 밀가루를 뿌릴 필요가 없습니다.
- 7) 틀을 접시 위에 서로 간격을 두어 조리합니다.
- 녹인 초콜릿을 물에 담그거나 로열 아이싱으로 목욕을 할 수 있습니다.
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
8 단계
9 단계
10 단계
11 단계
12 단계
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15 단계
16 단계
17 단계
18 단계
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