아세비차도 스시 만드는 방법
조리법
- 생선 필레를 얇게 썰어 따로 보관하십시오.
- 블렌더에서 고수, 생선 육수, 생강, 마늘 및 두 레몬 주스를 가공합니다.
- 기호에 따라 소금과 후추를 넣고 체로 쳐서 냉장고에 보관합니다.
- 매트를 플라스틱 랩으로 덮으십시오.
- 김을 놓고 밥을 넣고 끝을 덮지 않은 채 표면 전체에 펴서 넣습니다.
- 비닐 랩 위에 김을 조심스럽게 뒤집어 밥이 위에 남도록 합니다.
- 양상추 잎을 가운데에 넣은 다음 아보카도 조각을 넣고 조심스럽게 매트를 말아서 잘 눌러줍니다.
- 생선 필레를 롤 위에 놓고 매트로 다시 말아서 밥에 붙입니다.
- 롤을 2 센티미터 조각으로 자릅니다.
- 접시에 나누어 담고 롤 위에 타이거 밀크를 넣고 구운 옥수수로 장식합니다.
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
8 단계
9 단계
10 단계
