까스 샌드위치 요리 레시피
일본카츠 샌도는 바삭하게 튀긴 돼지고기 또는 닭 튀김 샌드위치로, 부드러운 일본식 밀크 브레드와 풍미 있는 소스를 조화롭게 어우러놓은 사랑받는 일본 샌드위치입니다. 다양한 질감과 맛의 조화가 일본에서 간단한 점심이나 간식으로 인기가 있습니다. 이 레시피는 일본의 맛을 즐길 수 있는 당신만의 카츠 샌도를 만드는 데 도움이 될 것입니다.
인분
2
준비
30 분
요리
분
칼로리
kcal
까스 샌드위치 만드는 방법
조리법
- 돼지 갈비살이나 닭 가슴살의 양면을 소금과 후추로 간합니다.
- 각 조각에 밀가루를 묻혀 고르게 코팅합니다.
- 달걀물에 담가 여분이 떨어지도록 합니다.
- 각 조각에 판코 빵가루를 입히고 부드럽게 눌러 잘 붙도록 합니다.
- 팬에 식물성 기름을 두르고 중간보다 센 불에 올려 350°F(180°C)가 될 때까지 가열합니다.
- 빵가루를 입힌 커틀릿을 한 면당 약 4~5분간 또는 노릇노릇하고 완전히 익을 때까지 조심스럽게 볶습니다.
- 기름에서 꺼내 종이 타월에 올려 여분의 기름을 제거합니다.
- 일본식 우유 식빵을 1/2인치 두께로 얇게 썰어 가볍게 구워줍니다.
- 각 슬라이스 한 면에 돈카츠 소스를 바릅니다.
- 원하는 경우 빵의 다른 면에 일본 마요네즈를 바릅니다.
- 빵 한 조각 위에 튀긴 돈까스를 올리고 그 위에 채 썬 양배추를 얹습니다(선택 사항).
- 다른 빵 한 조각을 소스가 아래로 향하도록 얹습니다.
- 샌드위치를 대각선으로 반으로 자르고 바로 제공합니다.
- 맛있는 일본식 컴포트 푸드의 고전인 홈메이드 카츠 산도를 즐겨보세요!
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
8 단계
9 단계
10 단계
11 단계
12 단계
13 단계
14 단계
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