크랜베리 소스 요리 레시피
집에서 만든 크랜베리 소스는 특히 추수감사절 때 인기 있는 미국의 클래식한 부차입니다. 이 달콤하고 신 맛의 소스는 구운 터키와 완벽하게 어울리며 휴일 식사에 맛을 더해줍니다. 몇 가지 간단한 재료와 미니멀한 노력으로 손님들을 감동시킬 맛있는 크랜베리 소스를 만들 수 있습니다.
인분
2
준비
15 분
요리
분
칼로리
kcal
크랜베리 소스 만드는 방법
조리법
- 크랜베리를 헹구고 줄기나 상처 입은 베리를 제거합니다.
- 중간 크기의 냄비에 크랜베리, 설탕, 물, 오렌지 껍질 및 오렌지 주스를 섞어줍니다. 원하면 시나몬 스틱을 넣어줍니다.
- 중불에서 혼합물을 끓여오르게 하고, 그 후로 불을 낮춰 약 10~15분 동안 크랜베리가 터지고 소스가 농축될 때까지 삶아줍니다. 가끔씩 젓어줍니다.
- 불에서 내려놓고 크랜베리 소스가 실온까지 식힙니다. 식히면 더 농축될 것입니다.
- 식혔으면 시나몬 스틱(사용한 경우)을 제거하고 소스를 서빙용 그릇에 옮깁니다.
- 크랜베리 소스를 로스터 터키나 다른 요리와 함께 맛있게 제공하세요!
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
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