Rezept von Kartoffelkuchen
ChileKartoffelkuchen ist eine der bekanntesten Zubereitungen auf dem chilenischen Land und wird im ganzen Land gegessen, insbesondere in der zentralen Region. Es ist eine Beilage für sich, da es keine weitere Beilage benötigt und die Zubereitung sehr einfach und schnell ist. Es besteht aus gebratenem Fleisch, Püree und Käse sind die Grundzutaten, aus denen dieser Kuchen hergestellt wird. Er ist ein Genuss und man kann nicht aufhören, ihn zu probieren und zu
kochen.
Portionen
6
Vorbereitung
35 Min.
Kochen
25 Min.
Kalorien
300 kcal
Wie man Kartoffelkuchen macht
Anweisungen
- Machen Sie ein Püree, mischen Sie dazu die Kartoffeln mit etwas Butter und Milch, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Öl zum Erhitzen in einen Topf oder eine Pfanne geben, Zwiebel und Knoblauch dazugeben. Sobald sie gebräunt sind, fügen Sie das Fleisch und die Paprika oder Paprika, den Oregano und den Kreuzkümmel hinzu. Dann das Fleisch.
- Eine für den Ofen geeignete Schale mit Butter bestreichen, eine Schicht Püree, dann Fleisch und darauf die Oliven mit dem Ei legen.
- Mit dem restlichen Püree bedecken und den Käse dazugeben.
- 15 Minuten bei 180° backen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
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